Денна норма вітаміну
Добове споживання вітаміну В1, тобто кількість тіаміну, необхідне організму, безпосередньо залежить від форми вітаміну. В полівітамінних комплексах, які продаються в аптеках, В1 входить до складу тіаміну хлориду, і на відміну від сполук брому він набагато краще засвоюється.
Кількість добової дози залежить також від маси тіла, фізичної активності та емоційного стану людини. В середньому вам потрібно приймати 1,3-1,5 мг на день. Однак це не жорстке правило, а просто рекомендація лікарів. В процесі ремісії, тобто відновлення від важкої хвороби або після вагітності необхідно збільшити дозування. Потреба у вітаміні В1 у спортсменів і у вагітних жінок може збільшуватися до 2,5-3 мг.
Щодня вживаючи велику кількість різноманітних фруктів, салатів і овочів забезпечується надходження необхідної кількості тіаміну. Але якщо в раціоні присутня багато смажених та варених страв, то вітамін В1 потрібно приймати додатково.
Взаємодія з ліками і продуктами
На сьогодні існує не так багато досліджень щодо взаємодії тіаміну зі всілякими медикаментами. Однак відомо, що протизаплідні засоби і антибіотики значно знижують всмоктування тіаміну в уколах в тканини організму. Тому перед застосуванням тих чи інших лікарських засобів, слід порадитися зі своїм лікарем.
Як і у інших вітамінів, у тіаміну також є «друзі» і «вороги» серед харчових продуктів. До першої групи відносять горіхи, кунжутне насіння, какао, свіжий шпинат та інші продукти, багаті магнієм. Цей елемент допомагає вітаміну B1 перейти в активну форму, після чого він приступає до виконання важливих функцій в організмі. Зверніть увагу, що захищає тіамін від розпаду на шкідливі сполуки — вітамін С.
Чималенький список «ворогів»:
