У чому небезпека?
Загроза розглянутої алергії заснована на її підступність, оскільки багато хто навіть не здогадуються, що у них є гіперчутливість до цього продукту. Тим більше що картопля не є алергеном, тому він включений в багато дієтичне лікувальні столи.
При сильної чутливості до продукту це особливо небезпечно для немовлят. Овоч здатний призвести до набряку Квінке або анафілактичного шоку – це найважчі прояви алергії. Але у маленьких дітей негативна реакція може бути усунена, а у дорослих вона може залишитися.
Симптоми
Проявляється алергія на картоплю так само, як і подібні реакції на харчові алергени. Симптоми можуть з’явитися як швидко, протягом декількох хвилин, так і через кілька годин або добу. Алергія на картоплю проявляється у вигляді:
- гіперемії шкіри;
- дрібних висипів у рота;
- свербіння і печіння в роті;
- набряку слизової.
До характерним для картопляної алергії ознаками відносять порушення функціонування органів травлення. Нерідко це проявляється у вигляді:
- втрати апетиту;
- розлади стільця;
- колючих болей у шлунку;
- нудоти і блювоти.
До проявів негативної реакції відносять розвиток:
- контактного дерматиту;
- кропив’янки;
- екземи;
- головних болів;
- астматичних нападів;
- алергічного риніту;
- кашлю;
- чхання;
- запаморочення;
- набряку Квінке та анафілактичного шоку.
Так проявляється алергія на картоплю у дорослих. Може виникнути як один, так і декілька симптомів.
