Де міститься токоферол

Щоб поповнити його запаси в організмі, необхідно включити в раціон харчування продукти, які його містять. Джерелом цього вітаміну є овочі, зелень, рослинні олії. Його запаси можна поповнити при вживанні їжі тваринного походження. До неї відносяться курячі яйця, молоко і печінку. Володіючи інформацією про те, де в продуктах міститься вітамін Е, можна не переживати про його нестачі в організмі. Звичайного збалансованого харчування найчастіше вистачає для поповнення добової норми токоферолу.

Що стосується овочів, то для насичення вітаміном Е необхідно вибирати саме свіжі продукти. У заморожених кількість токоферолу зменшується в два рази. Консервовані втрачають його практично повністю. Саме тому заповнити дефіцит цього вітаміну не так просто. З-за цього багато хто приймають рішення пити токоферол в капсулах. Але без якісного і різноманітного харчування ніякі добавки не зможуть позитивно вплинути на стан здоров’я.

Максимальний вміст вітаміну Е

Замислюючись про те, де вітаміну Е знаходиться більше за все, необхідно згадати про рослинних оліях. Ними можна заправляти салати зі свіжих овочів або приймати в чистому вигляді (не більше однієї столової ложки в день). Найбільше токоферолу в олії зародків пшениці, соняшниковій, оливковій, соєвому і кукурудзяному. Додаючи їх в раціон, важливо пам’ятати, що на них не можна смажити. Процес термообробки руйнує всі корисні елементи, включаючи і вітамін Е.

Шукати токоферол також потрібно в горіхах, насінні, стручкової квасолі, зелених овочах, гречаній крупі і яйцях. Саме в цій їжі знаходиться його максимальну кількість.