Зразкове меню

Повсякденне меню при езофагіті стравоходу може виглядати так:

• Сніданок: вівсяна каша (можна брати пластівці “Геркулес”), зварена на молоці з додаванням сухофруктів, чай з шипшини.
• Другий сніданок: сирний пудинг, чашка зеленого чаю.
• Обід: гарбузовий або морквяний суп-пюре, паровий омлет, склянка компоту і крекери.
• Полуденок: печене яблуко.
• Вечеря: куряче філе зі сметанним соусом, горнятко киселю.
• Перед сном: склянка ряжанки. Можна з’їсти 2-3 крекеру.

Особливих обмежень по калорійності в меню немає, але треба знати міру, об’їдатися категорично забороняється. Енергетична цінність раціону не повинна перевищувати 2500 ккал на добу.

Слід також пам’ятати, що правильне харчування є важливою профілактичною мірою.

Народні засоби

Багато хто цікавиться, як лікувати езофагіт стравоходу народними засобами. Насправді для такого захворювання вони не дуже ефективні. Але рецепти знахарів допомагають впоратися з окремими проявами патології з допомогою рослинних настоїв і домашніх засобів. Наприклад, використовуючи народну медицину, можна перемогти печію.

Для цих цілей застосовують:

• Свіжовіджатий картопляний сік. Половину склянки потрібно випити на голодний шлунок, можна заїсти шматочком цукру.
• Сухе листя ожини або малини, які рекомендується жувати протягом 5-10 хвилин.
• Настій ромашки (1 ст. л. на 0,5 літра окропу), який п’ють замість чаю (можна замінити засіб настоєм м’яти).

Для зняття запального процесу застосовуються такі методи:

• Настій насіння кропу. Рослинну сировину потрібно розтовкти в ступці, взяти 2 ч. л. і залити склянкою окропу. Засіб настоюють протягом двох годин, проціджують і п’ють рівними дозами чотири рази в день перед їжею.
• Терті бульби топінамбура. Це рослина дуже корисно при різних захворюваннях ШЛУНКОВО-кишкового тракту, а також при цукровому діабеті. Бульби труть на дрібній тертці і змішують з подрібненим некислим яблуком. Це засіб приймають двічі на день рівними порціями. Воно знімає запалення і позбавляє від печії.

Щоб позбавитися від запалення і печії, рекомендується більше вживати пшоняної каші або додавати таку крупу в овочевий суп. Містяться в ній речовини благотворно впливають на слизові оболонки.