Дієта при тиреоїдиті
Дієта при аутоімунних захворюваннях щитовидної залози рекомендує дробове харчування через кожні три години. Це пов’язано з тим, що організму хворого постійно потрібні вуглеводи, які доставляють глюкозу до клітин мозку. В іншому випадку при нестачі вуглеводів відбувається збій і захворювання ускладнюється. Крім того, не можна відмовлятися від фруктів і овочів, а також масел і морепродуктів.
Харчування при захворюванні щитовидної залози виключає вживання сої та проса. Крім наявності фітогормонів, соя також містить сполуки, які заважають нормальному функціонуванню щитовидної залози. У щоденне меню рекомендується включити свіжі соки, приготовані з овочів і фруктів. В склянку можна додати кілька крапель оливкової олії для кращого засвоєння вітаміну А. Крім того, рослинна олія є постачальником поліненасичених кислот Омега 3 і 6. При недостатньому харчуванні лікарі рекомендують вживати вітамінні комплекси.
Харчування при гіпертиреозі
Це захворювання характерне тим, що у людини прискорюється обмін речовин. Щоб його уповільнити, дієтологи рекомендують їсти сало, жир, вершкове масло і навіть маргарин. Справа в тому, що людям, у яких щитовидна залоза працює в посиленому режимі, зайва вага, як правило, не загрожує. Вони, як раз навпаки, страждають зайвою худобою, так як калорії у них спалюються надзвичайно швидко.
Якщо людина з цим захворювання вживає алкоголь, то йому слід обов’язково закушувати. До речі, особливої шкоди зоб алкоголь не приносить. Набагато гірше діє куріння. Людям з хворою щитовидною залозою рекомендується повністю відмовитися від цієї згубної звички.
Для того щоб не розвинувся остеопороз, який часто виникає при порушенні роботи щитовидної залози, слід вживати якомога більше продуктів з кальцієм і вітаміном Д. До них відноситься печінка, риба, яйця і вершкове масло.
Такі основні принципи харчування при захворюванні щитовидної залози.