Сумісність жиророзчинних вітамінів
Сумісність вітамінів між собою для жирорастворимих елементів досить легко запам’ятати, так як їх самих не дуже багато.
Позитивне взаємодія |
Негативне взаємодія |
Вітамін А (ретинол) має дозозалежне поєднання з вітаміном Тобто Це означає, що при надходженні в організм ретинолу в поєднанні з невеликою кількістю вітаміну Е всмоктування першого поліпшується. |
При підвищенні дози токоферолу всмоктування вітаміну А серйозно сповільнюється. Тому слід контролювати не тільки прийом вітамінів спільно, але і співвідношення їх доз |
Вітамін Е (токоферол) також знижує споживання вітаміну Д, так як покращує метаболізм кальцію та фосфору в організмі. За цей процес відповідає і вітамін Д, тому при підвищенні концентрації однієї з речовин, другого на засвоєння кальцію та фосфору потрібно менше. |
Вітамін Е не сумісний з залізом. |
При зниженні кількості вітаміну Д, засвоєння токоферолу виростає. |
|
Для стимулювання саме антиоксидантних властивостей вітаміну Е, його слід приймати разом з мікроелементом селеном. Тому, якщо у мультивітамінному комплексі додано цей елемент – його присутність покращує і вплив вітаміну Е. |
|
Вітаміни А, Е і З повністю сумісні між собою. С і Е захищають ретинол від окислення. |