Сумісність водорозчинних вітамінів
Так як водорозчинних вітамінів значно більше, ніж жиророзчинних, їх поєднання найзручніше представити у вигляді таблиці сумісності вітамінів. Вона більш наочно покаже як позитивний, так і негативний вплив цих речовин один на одного.
|
Позитивна сумісність |
Негативна сумісність |
|
B2 переводить B6 в активну форму і збільшує біодоступність цинку. |
Вітаміни B2 і B3 руйнують вітамін B1 |
|
Вітамін B6 знижує виведення з організму деяких мінералів кальцію і цинку. Також збільшує біодоступність магнію, який в свою чергу покращує проникнення B6 в клітини. |
B1 не переходить до активної форми у поєднанні з B6. |
|
B12 – абсорбція вітаміну залежить від наявності в організмі кальцію. |
B6 руйнується під впливом B12 |
|
B12 руйнується під впливом мікроелементів, тому вживати їх разом не можна. |
Також варто відзначити, що на відміну від жиророзчинних вітамінів, що володіють ефектом накопичення, водорозчинні успішно виводяться з організму при надлишку. Тому приймати їх хоч і більш безпечно, ніж жиророзчинні (так як практично неможливо отримати передозування), але при цьому сам вітамін може не засвоїтися, надавши антагоністичний ефект на інші компоненти.
