Фаршировані плоди

На полицях магазинів нерідко можна помітити оливки зеленого кольору з начинкою. У них відсутні кісточки. Плоди фарширують різними наповнювачами.

В якості начинки використовуються ядра горіхів, фрукти, риба, морські делікатеси. Говорячи про шкоду і користь консервованих оливок, слід зазначити, що фахівці не рекомендують брати фаршировані страви. Для їх приготування нерідко вживаються зіпсовані компоненти. Смак несвіжої риби, горіхів або креветок виробники маскують за допомогою соляного розсолу і спецій, в яких зберігаються плоди.

Однак деякі фаршировані продукти володіють корисними властивостями. Говорячи про користь і шкоду консервованих оливок і маслин, слід додати, що страви з начинкою з лимона, часнику, перцю та інших овочів і фруктів благотворно діють на здоров’я. Фахівці рекомендують віддавати перевагу саме таким товарам.

В яких випадках не можна вживати плоди?

Консервовані оливки є доступним стравою. Однак вони можуть чинити негативний вплив на організм через добавок (соди каустичної, глюконату заліза). Ці хімічні сполуки способи викликати алергічні реакції.

З-за розсолу, який міститься в цьому продукті, оливки не рекомендується вживати при наявності таких станів:

Оливки сприяють посиленому виробленню жовчі. З-за цього їх не слід вживати в гострій фазі ЖКБ і холециститу, при запаленні підшлункової залози, конкрементах в нирках.