Шпинат при грудному вигодовуванні

Жінкам у період лактації дозволяється вживати цей продукт, але це необхідно робити з обережністю. Неможливо повністю виключити виникнення негативної реакції організму і алергії.

Шпинат в раціон годуючої мами краще всього вводити з 2 місяця після початку годування. У перші дні важливо стежити за реакцією дитини. Адже протягом 48 годин можливо прояв негативних симптомів, таких як нервозність, почервоніння шкіри та погіршення загального стану. Якщо ніякої подібної реакції організму немовляти не проявиться, то шпинат можна вільно включати в раціон жінки.

При виникненні негативних симптомів від продукту слід відмовитися і показати дитину педіатру.

Шпинат годуючим не рекомендується їсти при наявності виразкового коліту або захворювань нирок. Кислота, що міститься в продукті, негативно відображається на діяльності сечового міхура. Фахівці рекомендують вживати тільки молоду зелень, тому що в ній ще дуже мало цього негативного компонента.

Зловживати будь-якими продуктами в період грудного вигодовування жінці не рекомендується. Адже це може викликати негативну реакцію в травній системі дитини. У день слід з’їдати невелику кількість зелені.

В якому вигляді є шпинат

Зелень може бути включена до складу страв як в свіжому, так і в запеченому вигляді. Правильна термічна обробка здатна зберегти більшість корисних речовин у складі шпинату. Такий процес сприяє більш ретельному перетравленню їжі.

Вибирати необхідно якісний продукт. Адже шпинат швидко псується, і тому довго не зберігається.

Перед прийомом в їжу шпинат необхідно ретельно промити під проточною водою. Від жовтих і пошкоджених листків також слід відмовитися.

Влітку шпинат можна заморозити, а взимку використовувати в овочевих салатах. Для того щоб мінімізувати дію щавлевої кислоти, з нього можна приготувати смузі разом з кисломолочними продуктами.