Що в ньому міститься?

Пряний смак кореневища рослини надають зингерон, шоагола, джинджерола. Останнім речовина ефективно для профілактики і лікування раку товстого кишечника.

У рослині міститься наступне:

• Крохмаль і жири.
• Вітаміни А, В1, В2, С.
• Фосфор, калій, кальцій, залізо, цинк, натрій, магній.
• Феландрин, цинеол, цитрал, борнеол, гінгерол, камфин, ефірні масла.
• Амінокислоти: лізин, фенілаланін, метіонін.

Як їдять імбир?

Найпоширеніше вживання – в якості універсальної приправи, порошку з подрібнених кореневищ. Як їдять імбир ще? В маринованому, зацукрованому вигляді. В супермаркетах ви можете зустріти свіжі кореневища. Подрібнивши їх, можна заварити смачний чай. Продаються сушені, мелені коріння.

Є і сухий екстракт рослини для виготовлення імбирного сорти пива. В аптеках і спеціалізованих магазинах можливо зустріти і імбирні ефірні масла.

Десять корисних властивостей

У чому користь імбиру для організму? Виділяється десять його основних корисних властивостей:

Профілактика різних форм раку, онкологічних захворювань.

Попередження цукрового діабету, зниження рівня “шкідливого” холестерину в крові.

Загальний тонізуючий ефект на організм.

Посилення потенції, збільшення статевого потягу.

Підтримання здоров’я як серця, так і судинної системи.

Виведення токсинів з організму, боротьба з інфекціями грибкового походження.

Мобілізація сил імунної системи для боротьби з на інфекційні і простудні захворювання.

Нормалізація мозкового кровообігу, що сприяє концентрації уваги, поліпшення пам’яті, роботи мозку.

Натуральний антибіотик у боротьбі з різними патогенними бактеріями.

Прискорення обміну речовин в організмі. Сприяє швидкому спалюванню калорій, що робить імбир помічником для бажаючих схуднути.