Онкологія
Харчування для онкологічних хворих – дуже важливий аспект лікування. Ракові хвороби в наш час виліковні, але терапія переноситься важко. Тому дуже важливо постійно допомагати пацієнтові, підтримувати його.
Всі відомі способи терапії раку сильно навантажують організм і призводять до побічних ефектів. Новоутворення та їх лікування впливають на метаболізм, тому людина потребує підвищеної кількості білка. Йому необхідно більше енергії. В організмі хворого активні окисні реакції, при яких з’являються вільні радикали. Це означає, що потрібно більше речовин, що борються з ними і активізують відновлення.
Нерідко онкологічні хворі виявляються жертвами нутритивної недостатності, з-за якої організм руйнує власні тканини. Імунітет значно знижується. Недостатність виникає, якщо потреби в поживних з’єднаннях не покриваються вступниками речовинами.
Небезпеки і нюанси
Слід запідозрити погрішності в харчуванні онкологічного хворого, якщо за три місяці його маса тіла стала менше на 5 % і більше, чоловік втратив апетит, його рве і нудить, травні процеси протікають погано. Все це вказує на нутритивну недостатність і необхідність терміново змінити раціон.
Якщо за три місяці вага знизився на 10 % і більше, потрібна термінова нутритивная підтримка, так як людина перейшов у стан анорексії-кахексії. Особливу увагу потрібно приділяти особам, що проходять хіміотерапію або опромінення, а також при підготовці до операції та в процесі відновлення після неї.