Харчування хворих людей: особливості раціону при різних захворюваннях

Питний режим

Калорійні напої – частина харчування для лежачих хворих. Нектари та соки – це теж їжа. На добу людина повинна випивати води не менше півтора літрів. Вона допомагає виводити з організму токсини.

Не можна пити сильногазовані напої, так як вони шкідливі для ШКТ. Виняток становлять лише лікувальні мінеральні води, які повинен призначати лікар. Важливо стежити за обсягами спожитої рідини, брак якої провокує запори, камені в сечовому міхурі, пролежні.

Особливості процесу годування

Харчування для лежачих хворих – це не тільки безпосередньо страви, але і їх подання, а також обстановка при споживанні їжі. Необхідно доброзичливе ставлення, спокій. Не можна насильно змушувати людини є – це провокує нудоту. Важливо стежити за реакцією пацієнта. Якщо його апетит поганий, слід ввести в раціон улюблені страви, які не погіршують протягом його захворювання.

Дивіться також:  Як перейти на інтуїтивне харчування? Принципи і правила інтуїтивного харчування

Бажано практикувати роздільне харчування. Годування розпочинають, допомагаючи людині сісти. Якщо його голова закинута назад, споживання їжі та напоїв небезпечно. Голову при необхідності підтримують руками або ортопедичними пристроями. Бажано, щоб пацієнт сам користувався приладами, але потрібно допомагати, якщо є потреба.

Як давати напої

Харчування хворих, які втратили рухливість, повинно здійснюватися з використанням відповідних приладів. Щоб дати людині напитися, користуються маленькою або середньої ложечкою, оскільки він не може проковтнути велику порцію рідини. Якщо хворому важко сидіти, користуються поїльником з двома ручками або дитячої поїлкою.

Якщо рухливість шиї обмежена, потрібно використовувати прилади з вирізами для носа. Зручні чашки з носиками. Під рукою повинні бути дві посудини: для холодних і гарячих напоїв. Можна використовувати трубочку для коктейлів. Хворий потребує частого отриманні рідини невеликими порціями. Ослаблений людина між ковтками повинен робити перепочинку.