Кисіль: корисні властивості, протипоказання, рецепти приготування

Кисіль при вагітності та лактації

Під час вагітності жінкам рекомендується вживати кисіль, про тільки той, який виготовлений з натуральних компонентів. Пакетовані порошкові склади не принесуть великої користі, а іноді можуть погіршити здоров’я матері і малюка.

Корисні властивості киселя для жінок у період виношування дитини:

Зменшує утворення набряків.

Мінімізує ризик розвитку анемії (яблучний кисіль).

Покращує стан шкірних покривів (житній кисіль).

М’яко очищує стінки кишечника, виводячи з організму шкідливі речовини, наприклад, токсини і важкі метали.

Склад киселя

Важко знайти якісь корисні складові, які знаходяться в готовому сухому концентраті. Але ось склад домашнього киселю можна приблизно уявити в такому вигляді:

лізин;
вітаміни;
холін;
калій;
лецитин;
метіонін.

Вівсяний кисіль Ізотова

Цей еліксир здоров’я володіє корисними якостями, його унікальність у профілактичному та лікувальному дії. Корисні властивості вівсяного киселю Ізотова:

акуратно очищає організм;
позбавляє від закрепів;
зменшує рівень холестерину;
прискорює метаболізм;
зміцнює імунітет;
має жовчогінну та протизапальну дію.

Дивіться також: Чебрець при ГВ: властивості, правила заварювання, дозування і поради педіатрів

Щоб приготувати цілющий кисіль, 10 столових ложок вівса грубого дроблення залийте двома літрами води. Додайте 8 столових ложок кефіру або іншого кисломолочного продукту і засипте 300 грам вівсяних пластівців. Ретельно перемішайте всі інгредієнти в скляній тарі і помістіть її в тепле місце, де немає прямих сонячних променів. Тривалість бродіння – три доби. Фільтрат розшарується на дві частини: одна з них буде представляти напій (квас), а друга – вівсяний концентрат.

Щоб приготувати кисіль, розведіть склянкою отриманого квасу 2-3 ст. л. вівсяної концентрату. Доведіть до кипіння на невеликому вогні. Досить 5 хвилин, щоб напій Ізотова загус.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6