Кисіль: корисні властивості, протипоказання, рецепти приготування

Користь

Корисні властивості киселя з крохмалю:

  • Клітковина, амінокислоти, мікроелементи і вітаміни, які є в складі напою, допомагають очистити організм від шкідливих речовин, токсинів і холестерину.
  • Велика кількість корисних речовин, які є в складі цієї страви, дозволяють підтримувати в організмі нормальний вітамінний баланс. Зверніть увагу, що свої корисні властивості кисіль може зберігати, але за умови правильного зберігання.
  • Це страва досить часто входить до складу дієт для тих, хто страждає від виразки дванадцятипалої кишки або шлунку, а також при гастриті. Десерт допоможе знизити кислотність організму, що дозволяє поліпшити роботу органів травної системи.
  • Так як кисіль швидко знижує кислотність, його дозволяється вживати при печії, яка виникає з причини великого викиду кислоти з шлунку.
  • Драглисте страва має досить високою калорійністю, тому швидко втамовує відчуття голоду на тривалий час. З-за цього кисіль включають в раціон тих, хто стежить за своєю фігурою або хоче прибрати зайві кілограми.
  • Дивіться також:  Що їсти після отруєння і блювоти: приблизне меню, дозволені та заборонені продукти

    Коли шкідливий

    Важливо знати і корисні властивості киселю, і протипоказання:

  • Якщо у людини є схильність до закрепів, то краще не «гратися» таким десертом – він сприяє закріпленню стільця.
  • Якщо ж кисіль не виготовляється з натуральних компонентів, а використовується вже готовий концентрат, то вживати його в їжу потрібно з обережністю людям, у яких часто виникає печія або інші шлунково-кишкові патології.