Дієта

Вище було коротко розказано про лікування гострого панкреатиту. Рекомендації також необхідно торкнутися увагою. І ключова з них полягає в дотриманні дієти.

При загостренні стану потрібно придушити гиперферментацию залози, а також посприяти зменшенню секреції і стазу в протоках.

У перші дні, як вже говорилося раніше, показаний голод. Потім вводять неміцний чай, лужні води, шипшиновий відвар.

З третьої доби дозволяється їсти, зовсім небагато – максимум по 100 грам, але 8 аз на добу. Можна вживати несолоні слизові супи, круп’яні відвари, протерті каші і компоти, черствий хліб, сухарі, а також желе і киселі з фруктового соку.

Через два дні додають білкові продукти – суфле, сирну пасту і пудинги, паровий омлет, молочні каші, крем-супи з відвареного м’яса. На 6-ту добу додають протерті овочеві суп, пюре, трохи вершкового масла. На 7-й день можна їсти рибне і м’ясне суфле, кнелі і парові котлети.

Взагалі, дієта при панкреатиті дуже специфічна, але фізіологічно повноцінна. Всі подробиці пацієнту розпише лікар. Як би там не було, після загострення дієту доведеться дотримуватися протягом 6-12 місяців.