Лляне масло: хімічний склад, перелік вітамінів, застосування

В якому вигляді його варто їсти

Рекомендується споживати:

  • поєднуючи з сиром, натуральним йогуртом;
  • як доповнення до салатів і каш;
  • як доповнення до холодних страв;
  • пити, починаючи з чайної ложки, натщесерце.

Дозування для дорослих

Хворі люди повинні приймати більшу кількість цього корисного продукту – 6-8 столових ложок, п’ють натщесерце.

Випивати його прямо з ложки може бути неприємно для багатьох. Тому нижче представлений корисний рецепт з них:

12,5 г сухого сиру або козячого сиру тофу змішати з 8 столовими ложками олії льону. Додати кілька столових ложок натурального йогурту, сколотин або кефіру (найбільш знежиреного, переважно 0% жиру) для отримання бажаної консистенції. Замість йогурту ви можете використовувати 1-2 столові ложки холодної води.

Інгредієнти потрібно змішати в блендері протягом приблизно 3-5 хвилин, поки не утвориться однорідна маса. Паста повинна мати консистенцію майонезу або рідких вершків. Все залежить від кількості доданого йогурту. Готова паста може зберігатися в холодильнику добу. Лікування може тривати до декількох тижнів. Потім зменшіть кількість до 1-2 столових ложок в день.

Дивіться також:  Харчування за групами крові: таблиця, продукти, меню та рекомендації

Профілактично рекомендується щодня пити натщесерце 1-2 столові ложки лляної олії.

Дозування масла для дітей

При прийомі масла дітьми, немає відмінності між хворими і здоровими. Всі повинні отримувати однакову кількість продукту. Єдина різниця у віці дитини. Ті, кому менше 7 років, повинні отримати 1 г лляної олії на кожен кілограм ваги тіла. Діти старше 7 років повинні отримувати 0,6 г лляної олії на кожен кілограм ваги тіла. Ця різниця обумовлена тим, що у дітей старшого віку менше потреби в кислотах омега. В одній столовій ложці в середньому близько 10 г лляної олії.

Корисна дія

Вітаміни та незамінні жирні кислоти в складі лляної олії допомагають в лікуванні:

  • раку;
  • розладів передміхурової залози;
  • хвороба Альцгеймера;
  • розсіяного склерозу;
  • ревматичних захворювань;
  • алергії;
  • порушень системи кровообігу (атеросклерозу, інфаркту міокарда, аритмії)
  • захворювання похилого віку;
  • дефекти зору і слуху;
  • проблем з пам’яттю (активації роботи мозку);
  • будь дерматологічних проблем;
  • проблеми з травленням: гепатоз, хвороби жовчного міхура, виразки шлунка
  • діабету.