Що таке кишкова інфекція: види, симптоми, причини зараження та лікування

Бактеріальні інфекції

Більшість вірусів передається через їжу і зазвичай викликаються такими збудниками, як кампілобактеріоз, сальмонела, шигелла. Ці бактерії прикріплюються до слизової оболонки кишечника і виробляють токсин, який викликає надмірне виділення рідини і нездатність поглинати воду. Вони найчастіше виникають при вживанні в їжу недовареною птиці, яловичини, яєць або молочних продуктів. Зараження також може відбуватися після тісного контакту з тваринами або водою, забрудненою бактеріями.

Симптоми зазвичай присутні протягом дня після зараження. У цей час дуже важко визначити, які кишкові інфекції спричинили такий стан. Це пов’язано з тим, що бактерії, крім кишечника, інфікують шлунок.

Запобігти зараження можна наступними способами:

Звичайно, немає причин уникати всіх улюблених страв, але саме прийняття профілактичних заходів, щоб уникнути забруднення, є ключем до насолоди їжею без наслідків. Адекватна гігієна рук і дезінфекція кухонного начиння важливі для запобігання поширенню будь-яких захворювань і забезпечення правильного приготування їжі.

Можна взяти термометр для м’яса і переконатися, що всі частини досягають безпечної внутрішньої температури.

Дивіться також: Чим полоскати горло при дряпанні: огляд лікарських препаратів і народні засоби

Необхідно знати джерела кишкових інфекцій, а також потрібно розуміти, що робити після зараження. У даному випадку варто звернутися за медичною допомогою, якщо у людини кров в стільці, висока температура зберігається протягом останніх двох днів або якщо біль в животі дуже сильна. У більшості випадків бактеріального гастроентериту лікар порекомендує провести аналіз калу, щоб визначити, який організм є збудником.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7 8 9