Вершкове масло при ГВ: корисні властивості, вплив на ШКТ дитини і норми вживання

Як приготувати вершкове масло самостійно

Для того щоб вживати тільки якісне вершкове масло при ГВ, краще всього приготувати його самостійно. Зі звичайного молока зробити цей продукт буде складно. Існує простий і швидкий спосіб отримання вершкового масла протягом 2-3 годин.

Щоб отримати 300-400 г продукту, необхідний 1 літр сільських вершків. Для приготування олії також знадобиться:

скляна або пластикова посуд для збивання;
міксер;
друшляк;
марля.

Процес приготування полягає в наступному:

Вершки охолоджують до температури 15-16 градусів. Потім їх збивають на малій швидкості, поки вони не стануть пишними.

Далі продовжують збивати до відділення грудочок жиру.

Коли це станеться, масу викладають у марлю і віджимають.

Продовжують збивати ще до повного відділення рідини.

Знову віджимають. Отримана рідина – знежирене молоко.

Залишки маси в друшляку і є вершкове масло.

Його промивають під холодною водою, збивають до однорідності.

Дивіться також: Дієта при запаленні підшлункової залози: дозволені продукти і зразкове меню на тиждень

Масло дозволяється зберігати в холодильнику при температурі від 1-4 градусів протягом місяця.

Висновок

Вершкове масло дозволяється включати в раціон годуючим мамам. Продукт містить корисні речовини, необхідні для підтримання здоров’я жінки і дитини. Проте вживання олії у великій кількості викличе набір зайвої ваги і розвиток хвороб серця і судин.

Сторінка: 1 2 3 4 5