Енергопотенціал

Їжа як засіб відновлення працездатності важлива завдяки калоріях, які вона містить. Найбільш корисна енергія, одержувана людиною при вживанні каші, рослинних продуктів, молока і виготовленої з нього продукції, коренеплодів різних сортів. Відразу після тренування і незадовго до важкої фізичної роботи рекомендовано з’їсти трохи їжі, в якій є біле борошно, цукор. Вони підвищують глікемічний індекс, швидко переробляються організмом, активно всмоктуються в кровеносною систему.

Як тільки важка робота підійшла до кінця, гарним засобом відновлення працездатності стає їжа, що містить глікоген. Його нестача – ключова причина, що провокує стомлення м’язів. Глікоген генерується при переробці глюкози, тобто людина має з’їсти що-то, збагачене цією речовиною. Бажано вибирати доступні форми – ді-, моносахариди, швидкі вуглеводи. Джерелами такої їжі будуть цукор, біла мука, їжа з їх включенням. Бажано з’їсти таку їжу в перші півгодини після заняття. Якщо навантаження була сильною з психічної, емоційної сторони, також рекомендовано з’їсти трохи швидких вуглеводів в перші півгодини відновлення.

Час і ефекти

Щоб відновлення працездатності було більш-менш ефективним, можна з’їсти продукти, що підвищують глікемічний індекс, у перші шість годин після сильного навантаження. Споживання такої їжі супроводжується викидом глюкози в кровоносну систему, що провокує генерування інсуліну, сильного природного анаболічного речовини, під впливом якого тіло відновлюється набагато швидше.

Як відзначають фахівці, немає нічого складного в поглинанні солодкої продукції у перші півгодини після завершення роботи або тренування. Це дуже проста міра, що дозволяє підвищити швидкість стабілізації енергетичного потенціалу. Як наслідок, фізична працездатність швидко відновиться і стане більше колишнього. При цьому важливо утриматися від перетворення споживання такої їжі у звичку.

Згадані продукти досить доступні і поширені. А ось людина, що бажає домогтися максимального відновлення працездатності при мінімумі шкоди організму, повинен придивитися до інших товарів у продуктових супермаркетах. Краще відразу після тренування з’їсти трохи абрикосів. Зростання глікемічного індексу можливий під впливом рису або меду. Людині, відновлюється після роботи, корисні морква, картопля, кабачки. Це біологічно цінне харчування, що містить сахарозу та інші важливі інгредієнти.