Список заборонених продуктів і напоїв
Якщо пацієнт хоче, щоб нирки працювали справно, щоб після операції не розвивався запальний процес, щоб камені не утворилися знову, слід відмовитися від вживання таких продуктів і напоїв:
- ковбаси, закуски, холодець, консерви та інші страви, жирність яких висока, при цьому в склад яких були додані консерванти, прянощі і спеції у великій кількості;
- фастфуд, смажену картоплю, смажені котлети та інші страви, приготування яких передбачає жаріння і додавання великої кількості жирів;
- в залежності від виду каменів, може бути накладено постійна заборона на деякі види овочів і фруктів;
- доведеться значно обмежити кількість вживаного кави і цикорію;
- заборонені солодкі газовані напої;
- будь-які спиртні напої, незалежно від міцності і якості.
Харчування після видалення уратних каменів з нирок
Утворення уратних каменів у нирках відбувається з причини надлишку солей сечової кислоти. На підставі цієї інформації можна скласти список продуктів, які пацієнт з уратными камінням (як до їх видалення, так і після) не повинен є:
- мідії, гребінці, устриці;
- м’ясні субпродукти;
- бобові;
- шпинат, щавель, брюссельську капусту;
- печінка яловичини і гусака;
- з напоїв – чорний і зелений чай, каву, цикорій.
Допустиме вживання мінеральних вод лужного типу. При складанні меню треба керуватися принципом насичення організму максимальною кількістю вітамінів, мікроелементів. Щодня людина має отримувати з їжею достатню кількість білка, вуглеводів, жирів, клітковини. Уратні камені ніяким чином не перешкоджають вживання білка або таблетованих амінокислот, мінералів.
