Харчування після видалення фосфатних каменів

Освіти залежать від ступеня порушення фосфорно-кальцієвого обміну, при цьому сеча має більше лужний характер. Харчування для пацієнта з фосфатними каменями передбачає такі обмеження:

• кисломолочні продукти (крім нежирної сметани);
• будь-які сорти риб і морепродукти у формі консервів;
• жовток курячого яйця також під забороною;
• горіхи, насіння.

Допустимо вживати сорти риби, у яких міститься мінімальна кількість фосфору, і тільки в тушкованому, вареному вигляді. При виборі вітамінно-мінеральних комплексів треба віддати перевагу тому, в якому повністю відсутня фосфор або його кількість незначно.

Дієта після видалення оксалатних каменів з нирок

Камені оксалатного типу утворюються унаслідок надлишку надходить в організм щавлевої кислоти. Тому доведеться відмовитися від продуктів і страв, які містять цю речовину. Це:

• листовий салат;
• щавель;
• шпинат і ревінь;
• буряк;
• морква, кабачки;
• фрукти – апельсини, лимони;
• ягоди – чорниці, малина, смородина, аґрус, чорниця.

З напоїв варто обмежити до мінімуму, а краще повністю відмовитися від вживання чаю, кави, цикорію. Також небажано вживати в їжу боби, горіхи, шоколад.

Як зварити геркулесову кашу на молоці?

Вівсяна каша на молоці – відмінний сніданок для пацієнтів після операції. Якщо камені були фосфатні, то слід використовувати молоко з рослинних компонентів.

Як зварити геркулесову кашу на молоці, якщо хочеться різноманітності? Що ж, слід проявити фантазію. Додавання сухофруктів, шматочків фруктів (зі списку дозволених при певному типі каменів), кориці, ванілі зробить блюдо незвичний на смак і аромат.