Список заборонених продуктів

Дієта при екземі кистей рук гострого перебігу передбачає відмову від вживання в їжу таких продуктів та страв з них:

• фрукти: всі, крім нектарина, персиків, груш, солодких яблук;
• з овочів заборонені помідори, морква, буряк, солодкий перець;
• заборонений виноград, полуниця, малина, червона смородина, кавуни;
• жирні кисломолочні продукти;
• свинина, кролятина, оленина і інші делікатесні сорти м’яса;
• заборонені горіхи і будь-які сухофрукти;
• вершкове масло, маргарин, транс-жири;
• оцет, майонез, кетчуп, хрін та інші соуси, при виготовленні яких використовують консерванти, ароматизатори та барвники;
• будь-які кондитерські вироби (особливо слід уникати мармеладу, тортів, тістечок, шоколаду, при виготовленні яких використовують барвники і консерванти).

Питний режим при екземі

Слід приділяти увагу не тільки прийомів їжі, але і питного режиму. Під забороною:

• свіжовичавлені соки і нектари фабричного виробництва;
• будь-які алкогольні напої;
• солодкі газовані напої;
• кавові напої, цикорій, натуральну каву;
• киселі, морси, компоти і т. д.

Допустиме вживання неміцного чаю, мінеральної води з газом і без, компоту з чорної смородини. Слід відстежувати індивідуальну реакцію на різного роду напої, і включати їх в раціон по полегшенню стану.