Рецепт смачного супу з цвітної капусти

Багато знайомі з особливостями харчування при гострому і хронічному гломерулонефриті, але не всі знають, які існують корисні рецепти. Щоб приготувати таке смачне блюдо, необхідно підготувати цвітну капусту (200 г), кілька кабачків, молоко (60 г), овочевий бульйон (500 мл), вершкове масло (50 г), борошно (1,5 ст. л.). Відварені яйця можна використовувати для прикраси страви. В першу чергу обдаємо капусту окропом. Гарненько миємо кабачки, чистимо і нарізаємо невеликими шматочками. Овочі скласти в ємність і поставити на слабкий вогонь разом з маслом і водою. Вершкове масло і борошно з’єднати і добре перемішати. Викласти на сковороду і обсмажувати інгредієнти протягом 2 хвилин. Після чого висипати в ємність з овочами. Всі продукти перемішати і проварювати протягом 15 хвилин.

Кнелі з курячого м’яса

Для приготування смачної страви необхідно підготувати куряче філе (200 г), хліб (140 г), молоко (60 г), вершкове масло (30 г) і яйце. М’ясо подрібнити в блендері з розмоченим хлібом. До основних інгредієнтів додати масло і яйце. Ретельно все перемішати, сформувати з них кнелі і готувати в пароварці протягом 15 хвилин. М’ясо обов’язково повинно бути нежирним, тому краще всього для приготування страви підійде курятина.