Дієта при синдромі Жильбера: особливості харчування

Переваги і недоліки раціону

Дієта сприяє зниженню навантаження на печінку, поліпшенню пігментного обміну і метаболізму ліпідів. Процес травлення стабілізується, зменшується концентрація білірубіну в крові. Овочі і плоди збагачують організм мінеральними речовинами і вітамінами, нормалізують роботу імунної системи. У пацієнта зникає головний біль, розбитість, сонливість, поліпшується загальне самопочуття.

Крім того, меню дієти при синдромі Жильбера досить різноманітне, такий раціон не передбачає голодування і строгих обмежень. Однак недоліком цієї системи харчування є те, що людині доводиться відмовлятися від деяких звичних, але шкідливих страв. Вона розрахована на досить тривалий термін (мінімум 1 місяць). Призначати дієту повинен фахівець.

Дивіться також:  БЖУ вареного кальмара: скільки білків, жирів і вуглеводів в продукті, калорійність

При цьому враховуються індивідуальні особливості і загальний стан пацієнта.

Інші важливі принципи

Продукти, до складу яких входять хімічні добавки, таким хворим суворо заборонено. Пацієнтам також треба уникати фастфуду.

Ця їжа негативно впливає на роботу печінки, сприяє розвитку патологій ШКТ і навіть онкологічних недуг.

Дієта при синдромі Жильбера передбачає виключення продуктів, що містять велику кількість ефірних масел, щавлевої кислоти. Крім того, пацієнтам небажано їсти супи, приготовані на міцному м’ясному або рибному відварі, а також страви, до складу яких входять гриби та бобові. Страви краще запікати, варити.