Дієта при синдромі Жильбера: що заборонено?

У перелік продуктів, які не рекомендуються пацієнтам, входять наступні:

Соління, маринади і консерви.

Цибуля, щавель, хрін, редька, бруква, редиска, часник, ріпа.

Плоди з кислим смаком, деякі ягоди (брусниця, полуниця, чорниця, журавлина).

Виноград, ківі, цитрусові.

Жирні сорти м’яса і птиці (свинина, гусятина, баранина, качатина).

Сосиски, копченості, сало, сардельки, ковбаса.

Субпродукти.

Молочні продукти, що містять велику кількість ліпідів.

Копчені, гострі, жирні і плавлені сири.

Морепродукти (мідії, креветки).

Ікра червона і чорна.

Жирна риба (сьомга, лосось, осетр, сом і так далі).

Гриби в смаженому, вареному, солоному, маринованому вигляді.

Вироби з дріжджового тіста (пиріжки, булочки, калачі).

Пельмені та вареники (покупні й домашні), млинці і оладки.

Житній хліб.

Торти, тістечка, морозиво, вафлі, шоколад.

Будь-які різновиди горіхів, насіння, солоні снеки.

Соуси.

Маргарин, олія пальмова.

Будь-які алкогольні напої.

Кава, гарячий шоколад, какао, чорний чай.

Газована вода, пакетовані соки.

Напої з кислих плодів і ягід.

Кожному пацієнту потрібно знати, що не можна їсти при синдромі Жильбера.

Адже вживання заборонених продуктів позначається на стані хворого. Однак заборонені страви можна замінювати дозволеними видами їжі, які є не тільки корисними, але й смачними.