Побічні дії
Має чайний гриб і протипоказання. Відгуки тих, хто приймав цей напій, зазначають, що його не варто застосовувати в гострих фазах захворювань ШКТ і при індивідуальній непереносимості.
Припинити використовувати розчин чайного гриба необхідно:
- при виникненні жовтяничного кольору шкіри;
- при нудоті і блювоті.
Лікарі категорично забороняють пити розчин комбучи людям з ослабленим імунітетом, хворим на Снід, після операцій і перенесених важких захворювань. Не можна вживати напій при хронічній діареї, алкоголізмі та синдромі напруженого кишечника.
Як виростити чайний гриб з нуля в домашніх умовах? Для цього можна скористатися одним з чотирьох способів. Розглянемо їх докладніше.
З солодкого чаю
Яким чином можна домогтися виникнення плаваючого створення медузоподобного виду? Виростити чайний гриб в домашніх умовах не складно. Для цього знадобиться вода, цукор, повітря, тепло і якісний догляд. Але самим головним інгредієнтом, зрозуміло, повинен стати чайний лист.
Насамперед, готуємо для нашого напою тару. Це повинна бути трилітрова банка. Для чайного гриба її треба попередньо вимити з використанням харчової соди. Підготувати слід також шматок марлі. Після проведення цих робіт заварюємо чай, заливаючи дві чайні ложечки середньо – або крупнолистового сировини літром окропу. Процес настоювання повинен тривати не менше 10-15 хвилин. Отриману заварку належить ретельно процідити і додати 2-3 ст. ложки цукру. Отриманий чай важливо охолодити до кімнатної температури. Далі напій повинен бути перелитий в суху банку. Її слід накрити марлею, складеною в кілька разів, і стягнути тканина ниткою чи гумкою по обідку.
Банку потрібно помістити в захищене від світла місце, де підтримується температура 25 градусів. Після закінчення 3-5 доби на поверхні чаю почне з’являтися масляниста плівка. Це і є майбутній чайний гриб. Через 6 тижнів він зросте, а його мембрана зміцніє настільки, що почне перетворювати звичайний чай у дивовижний напій, наповнений газовими бульбашками. Як чайний гриб правильно вирощувати? Необхідно, щоб цей процес супроводжувався повним спокоєм. Зайвий раз пересувати або переставляти банку не слід.
