Коротко про користь продуктів

У складі більшості продуктів кисломолочного типу є підвищена кількість мінералів і корисних мікроелементів, а також вітамінів (групи В, Е, D), позитивно впливають на функціонування організму і підвищують імунітет.

Кисломолочні вироби незамінні для тих, хто ставить перед собою мету худнути стабільно, а також підтримувати стан травної системи в нормі. Крім цього продукти, віднесені до даної групи, сприяють усуненню запорів і колітів, а також газоутворення. Більш того, кисломолочні продукти рекомендується вживати в їжу тим, хто хворий на туберкульоз.

Їх вживання допомагає краще засвоюватися кальцію і сприяє виведенню з організму важких металів і отрут навіть у разі інтоксикації.

У складі скисшего молока є підвищений вміст лейцину, альбуміну, глобуліну та лізину – зазначені компоненти, потрапляючи в організм людини при змішаному харчуванні, значно підвищують цінність білка.

Йогурт

Говорячи про користь кисломолочних продуктів для організму людини, не можна не згадати про йогурті. Спеціалісти в області медицини і правильного харчування нерідко відзначають, що щоденне вживання даного продукту дозволяє стабілізувати процес обміну речовин в організмі людини, а також надати гарний, молодий вигляд шкіри і зробити талію стрункішою. Всі ці твердження насправді є сущою правдою, але досягти позитивних результатів від регулярного вживання йогурту можна лише в тому випадку, якщо склад продукту, що одержується буде включати в себе мінімальну кількість інгредієнтів. Більш того, у складі натурального і корисного йогурту обов’язково повинні бути присутніми живі бактерії.

Крім усього перерахованого, йогурт також робить позитивний вплив на роботу нирок, печінки, зміцнює суглоби, а також покращує процес обміну речовин і позитивно впливає на імунітет, зміцнюючи його.

Ідеальним варіантом для здорового харчування є грецький йогурт, який складається виключно з молока і корисних бактерій, а термін зберігання становить не більше тижня.

Практика показує, що розглянутий продукт можна використовувати не тільки для вживання в чистому вигляді, але ще й для заправки супів, салатів, їм можна повністю замінити шкідливі для організму людини соуси.