Ряжанка

Ряжанка – це вид кисломолочного продукту, який нагадує кисле молоко. Готується він шляхом поєднання вершків і молока, з-за чого в його складі є підвищена частка вмісту жиру.

Основна особливість ряжанки полягає в тому, що даний продукт, у тому числі жир і білок, що містяться в ньому, дуже швидко засвоюються організмом людини. Ряжанка – це продукт, що є незамінним для тих людей, які займаються спортом, адже при активних тренуваннях компоненти, що містяться в ньому, стимулюють активний обмін речовин, завдяки чому вдається досить швидко схуднути.

Варенець

Варенець – це продукт, вироблений з топленого або пастеризованого молока, для закваски якого використовуються культури болгарської палички і термофільного молочнокислого стрептокока. Він має схожість з ряжанкою, але його смак відрізняється більшою кислотністю, також продукт має в своєму складі невелику частку жиру.

Вживаючи варенець, людина збагачує свій організм натрієм, залізом, магнієм, сіркою і вітамінами А, групи В, РР і С. Дослідження показують, що основна користь кисломолочного продукту полягає в тому, що при регулярному його використанні значно поліпшується загальне самопочуття, а також робота деяких окремих систем організму людини (шлунково-кишкового тракту, нирок, печінки). Більш того, варенець відмінно допомагає скинути зайву вагу, а також стимулює активне виведення токсинів і шлаків з організму.