Ферменти

Про їх значення для організму також потрібно розповісти, раз мова йде про користь і шкоду морського гриба. Отже, ось які ферменти входять до складу напоїв та інших виробів, приготовлених на основі індійського рису:

• Ліпаза. Її ще називають ворогом жирів. Тому що вона бере безпосередню участь у їх розпад. Присутність ліпази в ШКТ – запорука нормального травлення. До того ж її брак загрожує порушенням обміну речовин і атеросклерозом.
• Амілаза. Життєво важливий фермент, що сприяє нормальному функціонуванню організму, оскільки він відповідає за розщеплення крохмалю. Якщо цей процес протікає добре, то і цукор в крові не підвищується. Користь морських грибів тому по достоїнству оцінюють люди, що страждають діабетом.
• Протеаза. Фермент, завдяки якому білки розщеплюються на амінокислоти. Також протеаза допомагає виводити з організму чужорідні речовини білкової природи, які присутні як у ШКТ, так і в кровоносній системі.

Також користь морських грибів обумовлена коферментом Q10. Він відіграє найважливішу роль у забезпеченні дихання клітин людського організму. Але це далеко не єдина його функція. До інших можна віднести:

• Участь в синтезі АТФ, є універсальним носієм енергії.
• Надання антиоксидантної дії.
• Посилення дії інших ферментів.
• Підтримка нормальної роботи нирок, селезінки, підшлункової залози, печінки і серця.

На морські гриби слід звернути увагу дорослим людям. Тому що з віком організм втрачає здатність продукувати достатню кількість Q10. А тому необхідно вводити в раціон додатковий його джерело.