З чим засвоюється залізо краще: що сприяє кращій засвоюваності

При прийомі заліза в таблетках

Деякі продукти харчування містять промотори, які стимулюють всмоктування мікроелемента. Залізо засвоюється краще з вітаміном С.

Він міститься в свіжих овочах і фруктах, не підданих термічній обробці. Аскорбінова кислота допомагає організму засвоювати залізо.

Якщо лікування анемії здійснюється препаратами тривалентного металу, вітамін С виконує функцію стимулятора переходу в його двухвалентную форму, яку організм всмоктує в кишечник.

Вченим вдалося довести, що препарати заліза краще засвоюються з квашеною капустою. Ефективність багатьох препаратів заліза залежить від співвідношення в продуктах харчування інгібіторів (сповільнювачів) і промоторів (прискорювачів).

Правила прийому

Як пити залізо, щоб краще засвоювалося воно організмом? Потрібно виключати з раціону харчування продукти-інгібітори? Лікарі переконані в тому, що відмова дорослої людини від певних продуктів менш небезпечний, ніж анемія.

Дивіться також:  Вітаміни В1, В6, В12 у таблетках: перелік препаратів, особливості застосування, відгуки

Саме тому вони рекомендують пацієнтам вносити коригування в меню. Як бути з вагітними жінками і дітьми, для яких обов’язковим є вживання овочів, злаків, молочних продуктів? Як їм приймати, щоб краще засвоювалося, залізо?

Оптимальним варіантом буде підбір препарату, невзаимодействующего з речовинами-інгібіторами. Серед таких препаратів, створених на базі натурального гемового заліза, виділимо «Гемобин».

Діюча речовина добавки виготовляють з очищеного гемоглобіну крові тварин. У складі препарату є аскорбінова кислота, яка сприяє максимальному всмоктування заліза в кров пацієнта.

Метал в препараті пов’язаний з білком, тому він легко всмоктується, не утворює з речовинами з їжі сполук.

Виробники даного препарату пропонують спеціальні добавки, що дозволяють збагачувати молоко і кисломолочні продукти, призначені для дитячого харчування, залізом.