Алергія на волоські горіхи: симптоми у дітей і дорослих
Профілактика
Щоб не допустити важкі прояви алергії, необхідно вчасно звертатися до лікаря. Якщо це виконати вчасно, вийде зупинити негативну реакцію. Необхідно дотримуватися всі поради лікаря і кілька правил:
Не є страви, які зроблені з незнайомих людини речовин.
Близькі повинні враховувати, що у хворого спостерігається негативна реакція на горіхи.
Завжди слід носити з собою антигістамінні препарати.
Ще які горіхи викликають алергію?
Якщо є порушення в роботі імунітету, організм визнає горіхи як загрозу. Здійснюється викид певних антитіл, які запускають негативну реакцію. Цей процес проявляється при будь-яких горіхах. Алергія виникає від:
Фундука. Лісові горіхи найчастіше призводять до алергії. Це пов’язано з вмістом високоалергенних білків. Тому багато виробників інформують покупця про ймовірне присутності їх слідів.
Кедрових горіхів, мигдалю. Причина появи негативних реакцій на ці продукти не повністю вивчена. Але вважається, що симптоми виникають через збій в імунітеті.
Фісташок. Продукт є потужним алергеном, який викликає складні алергічні реакції. Ще вони призводять до перехресної реакції з пилком деяких дерев, тому їх не можна вживати під час їх цвітіння.
Арахісу. Алергія найчастіше зустрічається у дітей, ніж у дорослих. Причиною негативної реакції є білки, які мають високу алергенну активність: альбуміни, вицилины, легумины.
Бразильських горіхів кешью. Ці продукти призводять до алергії через наявність вицилин-подібних глобулінів і профилинов.
