Причини білкового отруєння

Тепер поговоримо про те, які причини білкового отруєння у людини.

• Дієта (сувора білкова). З раціону повністю виключаються вуглеводи. Харчування – поєднання складних жирів і протеїнів. Білок переробляється довше. На цей процес витрачається більше сил і енергії. Жирові відкладення виснажуються. Зайвий протеїн в організмі призводить не тільки до отруєння, але і провокує захворювання нирок.
• Протеїнові коктейлі. Найчастіше використовують їх атлети. При правильному дозуванні дане харчування не завдасть шкоди організму. При надлишку його можуть з’явитися у людей симптоми білкового отруєння.

Гриби – ще одна причина патології. Цей продукт на дев’яносто відсотків складається з білка. Їсти його слід невеликими порціями.

• Морепродукти, якщо ними зловживати, то вони теж можуть викликати інтоксикацію. Особливо креветки, устриці, кальмари, мідії. Вони вважаються делікатесом, перенасиченим протеїном, і алергеном.

Ознаки

Гострий або хронічний характер може діагностуватися при білковому отруєння у людини. Симптоми мають певну відмінність. Гостре – розвивається через декілька годин після прийому протеїнової їжі. Хронічне – наслідок тривалого зловживання білковим харчуванням.

Ознаки гострого білкового отруєння:

• стан важкості в шлунку;
• біль у животі;
• пронос, нудота і блювання;
• головний біль і запаморочення;
• слабкість і озноб;
• підвищення температури;
• здуття живота.

У людей старшого віку до вищеперелічених симптомів додається: утруднене дихання, сплутаність свідомості, слабкість. Всі перераховані вище ознаки не завжди говорять про те, що сталося білкове отруєння. Лікування треба починати, якщо стан погіршується. Без лікаря не обійтися. При своєчасному зверненні до фахівця проблему можна вирішити швидко.