Дієта при ІХС: дозволені продукти, меню та відгуки лікарів

Страви, яких необхідно уникати

Індивідам, які страждають ішемічною хворобою серця, небажано вживати наступні види їжі:

Ковбаси, фаст-фуд, напівфабрикати.

Молочні страви з високим вмістом ліпідів.

Ікра, жовтки яєць.

Білий хліб і здоба.

Напої, що містять етанол (вони підсилюють апетит і є калорійними).

Десерти.

Гриби.

Солоні, копчені страви, жирні бульйони з м’яса, птиці або риби.

Редька, щавель, редька, шпинат.

Дієта при ІХС і атеросклерозі передбачає обмеження продуктів, які сприяють накопиченню надлишкової кількості холестерину і його відкладення на внутрішніх стінках судин. Тому пацієнтам рекомендується віддавати перевагу не яєчні, а білкового омлету, не свинячий м’якоті, а телятини або м’яса кролика. Масло вершкове (несолоне) допускається в якості доповнення до каші чи скибочці хліба з висівками. При цьому кількість даного продукту повинне бути обмеженим.

Дивіться також: Меню для дитини-алергіка: підбір дієти, вікові норми годівлі, прикорм, дозволені та заборонені продукти

Питний режим

При вживанні води пацієнтам, що страждають патологіями міокарда, також варто дотримувати помірність. Проте в жарку пору року людині можна збільшити норму рідини (до трьох літрів на добу). Хворим дозволяються соки, морси, молоко, йогурт, кефір. Але вони повинні бути солодкими. Газовані напої та пиво треба виключити з раціону.

Сторінка: 1 2 3 4 5 6 7