Кілька прикладів меню дієти при ІХС

Харчування пацієнтів з ішемічною хворобою серця може бути досить різноманітним і смачним. Зразки раціону представлені в даній главі. Ось один з них.

Вранці пацієнтові пропонується сир з додаванням кисляку або вівсяна каша на нежирному молоці з великою ложкою родзинок, зелений чай з додаванням меду та лимона.

Трохи пізніше можна з’їсти другий сніданок – 2 хлібця з житнього борошна, грейпфрут або два яблука.

Денний прийом їжі складається з тушкованих овочів з відварною м’ясом курки і компоту з ягід шипшини.

На полуденок пропонується два-три ядра волоських горіхів, сушені фрукти, банан.

В якості вечері дозволяється запечена м’якоть риби з картоплею. На гарнір вживається овочевий салат.

За годину до сну можна випити склянку нежирного кефіру.

Ось ще один зразок дієти для хворих на ІХС.

Вранці пропонується вівсяна каша, зварена на молоці, яйце, приготоване некруто, чай.

Трохи пізніше можна з’їсти яблука, запечені з цукром.

Обід складається з супу з перловкою, овочами і рослинним маслом, пюре з моркви, тушкованого м’яса, компоту із сушених фруктів.

На полуденок дозволяється ягідний морс.

Увечері пропонується картопля, запечена з рибної м’якоттю, запіканка з сиру, чай.

Перед відходом до сну рекомендується склянка нежирного йогурту.