Дієта: з чого почати, як скласти графік харчування, вибір продуктів і меню

Час для дієти

Дієтологи радять починати зміну режиму харчування під час відпустки або вимушеної перерви в роботі або навчанні. Сприятливими днями для початку дієти вважаються будь-вихідні. Справа в тому, що людині, котра худне знадобиться вільний час для приготування соків, сумішей і деяких страв. Крім того, може в цей період знизитися тиск, з’явитися втома, сонливість і деякі інші симптоми, які часто супроводжують низькокалорійну дієту. Як правило, вони з часом минають, проте в перші дні можуть доставити масу незручностей. Працювати в такому стані буває дуже складно. Крім того, не завжди є можливість брати з собою на роботу чи навчання свіжовичавлений овочевий сік або приготовлену суміш.

Люди, які вибрали супову дієту, і зовсім стикаються з непереборними труднощами. Вони змушені носити супи з собою в термосах. Причому одного термоса їм, швидше за все, не вистачить на цілий день.

Дієта і гормони

Кожна жінка знає, що під час менструального циклу у неї виникають іноді дуже дивні гастрономічні бажання, і тому це не дуже сприятливі дні для початку дієти. Наприклад, вона може цілий день їсти шоколад, ігноруючи іншу їжу. Пристрасть до шоколаду лікарі пояснюють досить просто. В них знаходиться речовина, яка підвищує рівень гормону, що поліпшує настрій. Дуже часто менструальний цикл супроводжується головним болем, зниженням працездатності, пригніченим настроєм або, навпаки, підвищеною збудливістю. Це не найкращий період для зміни режиму харчування.

Дивіться також:  Часник при гастриті: вплив на організм, користь і шкода

Жінкам потрібен додатковий прийом деяких продуктів, які містять білок, залізо, поліненасичені кислоти Омега 3 і 6. Як відомо, джерелом тваринного білка є м’ясо, а рослинного — бобові. Ці продукти досить калорійні і, як правило, включені в дієту дуже дозовано. Поліненасичені кислоти містяться в рослинному і тваринному маслі. Під час менструального циклу особливе значення набувають висококалорійні рослинні олії, що містять вітамін Е і кислоти Омега 3, 6 і 9. Тому приступати до дієти слід тільки після закінчення місячних.