Як не помилитися при купівлі кедрового масла

Як уже говорилося, найбільш корисним є продукт, виготовлений за технологією холодного віджимання. Це дороге засіб, який виглядає як густа напівпрозора рідина. Така олія має світло-жовтим кольором і ледь вловимим горіховим ароматом, без гіркоти. Якісний продукт випускається у скляній затемненій тарі.

Нерідко під виглядом кедрового масла продають суміш рослинних жирів. В такій рідині навіть якщо і міститься кедрове масло, то зовсім вже в незначних кількостях. Якщо пляшку з такою сумішшю помістити в морозильну камеру, вона швидко замерзне і посвітлішає. Кедрове масло в чистому вигляді не замерзає, а ставиться гущі. Термін придатності натурального продукту складає всього кілька місяців.