Вплив на здоров’я білого вина
Воно часто володіє безліччю корисних функцій, які схожі з червоним вином. Завдає біле вино шкоди здоров’ю? Багато вчених переконані в тому, що цей алкогольний напій містить набагато більше флавоноїдів, що є потужними антиоксидантами, ніж червоне вино.
Вживання 1-2 келихів білого виноградного вина дозволяє захищати серце від передчасного старіння, гарантує профілактику багатьох хвороб. На жаль, тести показали, що лише один із трьох білих вин, пропонованих покупцям на прилавках, дає подібний ефект.
Дієтологи вважають, що саме цей алкогольний напій є прекрасним засобом для зниження ваги. Його калорійність істотно нижче, ніж у багатьох соків, до того ж у ньому немає глюкози і шкідливих консервантів.
Шкода від вина
Завдає напівсолодке вино шкоди здоров’ю людини? Вина в нашій країні стали найпопулярнішими напоями. Різноманітність вибору алкогольної продукції дає можливість будь-якій людині вибрати товар за своїм смаком. Однак, далеко не всі напої безпечні для здоров’я людини. У багатьох з них міститься величезна кількість сульфітів і цукру, що здатне завдати шкоди організму.
Також проблемою є і м’який смак напою. Люди не сприймають його як алкогольний продукт, зловживають ним, завдаючи шкоди внутрішнім органам. З-за такого пристрасті в нашій країні відчуваються серйозні фінансові та демографічні втрати. Велика частина дорослого населення перевищує допустиму норму вживання вина. Результати статистичних досліджень свідчать про те, що за кількістю смертності алкоголь, ожиріння, куріння складають трійку основних факторів ризику передчасної смертності.
Деякі недобросовісні виробники порушують технологію виготовлення, додають у вино речовини, яких не повинно бути в якісному продукті, наприклад, вони містять барвники і антиокислювачі. Саме тому безпечніше буде придбання білого сухого вина.
Ціна не завжди безпосередньо пов’язана з якістю продукції. Часто більш дорогі вина мають значно гіршу якість, ніж бюджетні варіанти. До покупки важливо уважно ознайомитись зі складом, проаналізувати наявність в алкогольному напої хімічних речовин, шкідливих для організму (цукру, консервантів, підсилювачів смаку).
На ринку зустрічаються і винні напої. Вони не відповідають по складу нормативами ГОСТ, так як виробники використовують численні ароматизатори та добавки. В якості основи для винного напою вони застосовують сировину, яке було отбраковано для виготовлення вина. При порушенні температурного режиму можлива псування сировини, що робить неможливим подальше виготовлення якісного та безпечного напою.
У європейських країнах люди стали відмовлятися від вживання солодких білих вин, так як у них є дріжджовий грибок. Він провокує у травній системі людини депресію хронічну втому, біль у суглобах, порушує нормальну роботу кишечника.
У келиху білого солодкого вина процентний вміст цукру в 5 разів більше, ніж у червоному. Саме тому воно не підходить тим людям, які стежать за своєю вагою. В одному келиху міститься до 200 калорій, що аналогічно стаканчику морозива.
Після вживання міцних алкогольних напоїв сповільнюється обмін речовин, нирки починають працювати в екстреному режимі.
Результати досліджень свідчать про те, що такий алкоголь негативно впливає на печінку, зменшує жирові відкладення.
Лікарі переконані в тому, що ті люди, які вживають у великих кількостях солодке біле вино, знаходяться в групі ризику по розвитку меланоми шкіри. Причина в наявності вини оцтового альдегіду, що володіє сильними токсичними властивостями.
