Харчування при діабеті другого типу: зразкове меню і рекомендовані продукти

Критерії максимального компенсованого стану пацієнта

Такого стану можна досягти у хворих на початковому етапі патологічного процесу, а також при легкого та середнього ступеня тяжкості хвороби:

  • Хороше фізичне самопочуття.
  • Нормальна працездатність.
  • Відсутність порушення жирового обміну і підвищеної маси тіла (індекс маси тіла до 25).
  • Відсутність підвищення цукру в крові протягом доби.
  • Цукор натще дорівнює 4,4-6,1 ммоль/л, а через пару години після їжі становить не більше 8 ммоль/л.
  • Глюкоза в сечі не виявляється.
  • Показник глікозильованого гемоглобіну, що відображає глюкозу в крові за останні три місяці не більш 6,5 %.
  • Вміст загального холестерину в крові до 5,2 ммоль/л.

При первинному виявленні захворювання висока ймовірність досягти таких критеріїв, лише вдавшись до лікування харчуванням діабету другого типу (симптоми недуги були наведені раніше). У більш запущених випадках дієта, підібрана правильно, служить в якості основоположного елементу на шляху до стабілізації цукру крові і компенсированному станом.

Дивіться також:  Можна гороховий суп при грудному вигодовуванні: особливості дієти, вплив на немовля

Лікування і харчування при діабеті другого типу

Медикаментозна терапія та дієта при цьому захворюванні доповнюють один одного. Загальні принципи та вимоги до продуктів і харчування хворого на діабет 2 типу відповідають будь-якій лікувальній дієті:

  • Продукти повинні бути свіжими і чистими.

  • Харчуватися 5 разів на добу.

  • Не використовувати в їжу легкозасвоювані вуглеводи.

  • Додати до харчування клітковину в достатній кількості.

  • Збільшити вміст рослинних жирів до половини від загального складу.

  • Дієта повинна бути субкалорийной, тобто зі зниженою енергетичною цінністю.