Продукти, що допомагають швидше одужати

Величезну користь в харчуванні при застуді і грипі надають супи і бульйони. Найкориснішим з них є курячий. Він пригнічує клітини крові, які відповідають за виникнення процесу запалення і закладеності носа, а також болі в горлі.

Для приготування м’ясних страв рекомендується використовувати: телятину, курку, кролика, індичку. Готувати їх на пару, а також варити і запікати без утворення скоринки.

В раціон рекомендується включати каші: вівсяну, рисову і гречану. Вони забезпечать організм легкозасвоюваними вуглеводами.

Кисломолочні продукти у період застуди покращують мікрофлору кишечника, що посилює опірність організму до вірусів. Найбільш корисні: кефір, сир, натуральний йогурт.

Дозволяється вживати по кілька ложок варення з яблук, малини, смородини в день. У ньому присутня висока концентрація вітаміну С, який зміцнює стінки судин, пригнічує процес розмноження вірусів і бактерій. Також відбувається зменшення запалення і набряку.

У харчування при застуді слід включати спеції і овочі, які надають протимікробний ефект:

• часник;
• цибуля;
• хрін;
• чорний мелений перець;
• імбир;
• кардамон.

За своїм лікувальним властивостям вони перевищують навіть антивірусні препарати. Їх можна вживати в чистому вигляді, додавати в чай.

Особливої уваги заслуговує часник. Їм можна скористатися не тільки в період захворювання, але застосовувати для профілактики. Навіть в мінімальній кількості часник починає активно діяти і збільшує опірність організму.

Ознаки застуди зводяться до мінімуму, якщо приймати часниково-медову суміш по 1 ч. ложці тричі на день.