Як заварювати калину правильно?

Настій у термосі

Існує безліч рецептів приготування калини. Адже ягоди містять у своєму складі вітаміни С, А, Е, Р, К, органічні кислоти, дубильні речовини, таніни, кумарини, мікро – і макроелементи, міріціловий спирт.

Щоб заварити калину в термосі, необхідно взяти 3 ст. л. подрібнених плодів. Насипати їх у посудину і залити 230 мл окропу. Наполягати в термосі протягом 3,5 години, процідити.

Приймати отриманий напій рекомендується по 80 мл 3-4 рази на день за 40 хвилин до їжі. Особливо ефективний настій при захворюваннях органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту (виразки, колітах, ентеритах), а також при шкірної висипки і носових кровотечах.

Як заварювати калину при застуді

Для того щоб отримати по-справжньому цілющий напій, необхідно дотримувати наступні рекомендації:

  • ягоди відокремлюють від гілочок, їх поміщають в ємність і розминають;
  • заливають гарячою водою;
  • настоюють протягом 10-15 хвилин;
  • настій проціджують і кип’ятять;
  • заливають суху заварку чаю (зеленого або чорного) настоєм з калини;
  • для смаку можна додавати ложку меду або часточку лимона.
Дивіться також:  Масло Маханараяна: склад, корисні властивості та інструкція по застосуванню

Приймають чай два рази в день. Він допоможе зміцнити імунну систему, його можна пити для профілактики застуди.

Другий варіант калинового чаю від простудних захворювань. Готувати його необхідно повністю дозрілих ягід. Найкраще зривати їх після перших заморозків.

Як заварювати і пити калину? Відомий наступний рецепт приготування напою:

  • 3 ст. л. подрібнених ягід залити 300 мл гарячої води;
  • кип’ятити відвар на слабкому вогні протягом 15 хвилин;
  • процідити і довести відвар до початкового об’єму, додавши води.

Пити відвар рекомендується по 1/3 склянки тричі на день за 40 хвилин до їжі. Напій виступає в якості загальнозміцнюючого і потогінний засіб.