Зберігання і термін придатності лляної олії

Можна вживати продукт в капсулах. Олія льону має малий термін придатності, тому обов’язково необхідно дивитися на дату виробництва. Температура зберігання становить +5-25°С в закритому вигляді (це може бути холодильник або закритий шафка на кухні). Після відкриття продукт слід зберігати в дверцятах холодильника і не більше 30 днів. Деякі виробники пишуть 60 днів. Тому рекомендовано позначати на етикетки дату відкриття пляшки, щоб бути впевненим, що в маслі ще знаходяться корисні речовини. Після закінчення терміну придатності, і відкриття пляшки всі властивості випаровуються. Також масло не слід термічно обробляти, так як в ньому починають вироблятися канцерогени.