Перевищення натрію

Основною причиною надлишку макроелементи натрію служить його надмірне споживання з їжею. Але його зміст може збільшитися і при наступних ситуаціях:

• цукровому діабеті;
• поганому функціонуванні нирок;
• стресових ситуаціях;
• тривалому лікуванні кортикостероїдами.

Негативний вплив натрію на організм людини супроводжується рядом несприятливих наслідків і призводить до важким недугам:

• підвищення артеріального тиску;
• нервозності і гіперактивності;
• набряків;
• нервових розладів;
• м’язовим судомам;
• алергічних реакцій.

Надмірність натрію дуже небезпечна для тканин мозку і викликає підвищену нервову збудливість, сплутаність свідомості, а у крайніх випадках – кому. Любителям солоної їжі рекомендується замінити кухонну сіль на морську. Вона володіє сильним смаком, тому вживання скоротиться майже в два рази. Крім того, в її складі містяться солі інших металів, у тому числі і калію. А як відомо, калій і натрій в організмі людини врівноважують один одного.

Джерела натрію

Безперечно, основне джерело натрію – це кухонна сіль. Цю найпоширенішу приправу до їжі людина вживає щодня. Добове застосування обмежується однією чайною ложкою. Тому на відміну від тварин, людина вкрай рідко відчуває нестачу натрію. Тварини цей макроелемент отримують тільки з їжі, і часом, щоб зберегти необхідний баланс, їх періодично підгодовують сіллю. Людина найчастіше страждає від надлишку цієї спеції, тому все більше застосовуються безсольові дієти. А насичення хлоридом натрію в організмі людини відбувається за рахунок використання в раціоні таких продуктів:

• моркви і буряків;
• бобових культур;
• морепродуктів;
• різних круп;
• субпродуктів – мозку і нирок;
• червоних помідорів;
• молочних продуктів;
• трав – селери, кульбаби, цикорію, артишоку.

Люди, що ведуть активний спосіб життя, мають великі втрати натрію, які виділяються з потом. Поповнити їх цілком можливо, правильно харчуючись і вживаючи в їжу вищеперелічені продукти.