Їжа, від якої бажано утриматися

Деякі продукти містять дуже велику кількість солі, і їх вживання бажано обмежити. До них відносяться:

• всі ковбасні вироби, буженина, шинка;
• мариновані, консервовані овочі та соління;
• соуси, майонез, кетчуп, соєвий оцет;
• сир;
• солона і в’ялена риба;
• сухарики і горішки з сіллю, чіпси;
• харчова сода і кондитерські продукти з додаванням.

Натрій для спортсменів

У спортивних колах точиться чимало суперечок про користь натрію. Включення в раціон солі дає спортсменам наступні переваги:

• Збільшує циркуляцію крові. Коктейль з сіллю, випитий перед тренуванням, стимулює струм крові, покращує живлення м’язів.
• Удосконалює доставку потрібних речовин. Натрій збільшує швидкість метаболічних процесів і транспортує поживні речовини до м’язів.

• Позитивно впливає на нервову систему. Нервові волокна при генерації імпульсу енергійно використовують калій і натрій. Спостерігається зростання м’язів під впливом нервових. Відбувається засвоєння поживних речовин і виведення продуктів розпаду.
• Одна з функцій натрію в організмі людини – посилювати спрагу. При зростанні рівня рідини швидше відбувається виведення продуктів розпаду з організму, рідка кров стає мобільною, посилюється кровотік, що полегшує роботу серця під час великих навантажень.

Підвищений вміст натрію призводить до ідеального змісту рідини в організмі, що дозволяє спортсмену подолати втому, виробити витривалість і підготуватися до великих навантажень.