Приблизний раціон

Меню на тиждень при високому холестерин людині допоможе скласти його лікуючий лікар. Розраховується він на 5-разовий прийом їжі, і може виглядати наступним чином:

• Сніданок: стакан грейпфрутового соку і мюслі з висівками, залиті йогуртом.
• Перекус: овочевий салат і яблучний натуральний сік.
• Обід: пісний борщ, шматок вареної яловичини і свіжі, крупно нарізані овочі, заправлений оливковою олією.
• Полуденок: два хлібця і яблуко.
• Вечеря: відварна спаржева квасоля, приправлена кукурудзяним маслом, хлібці з сиром і зелений чай.

А ось ще один варіант:

• Сніданок: білковий омлет з додаванням одного цільного яйця, солодким перцем і кабачками, шматочок тосту з житнього хліба, склянку кави з молоком.
• Перекус: фруктовий салат і хлібці з висівками.
• Обід: суп з овочів, запечений судак, салат з льняним маслом і склянку компоту.
• Полуденок: натуральний йогурт з висівками.
• Вечеря: салат з несолоним сиром, хлібець і томатний сік.

Виходячи з цього, можна зрозуміти, як харчуватися при високому холестерин. Дієта цілком може бути різноманітною – на щастя, існує безліч цікавих рецептів страв, які відрізняються чудовим смаком, безсумнівною користю і простотою приготування.