Як готується тан

Всю користь і шкоду тана для організму можна зрозуміти, розібравшись з технологією виробництва напою. Кисломолочна продукція сама по собі дуже корисна, а особливості приготування цього напою ще більше збільшують користь. По-перше, справжній тан повинен бути повністю натуральним: до нього не можна додавати консервантів або інших хімічних речовин. Крім цього, молоко, особливо козяче, овече або буйволіноє, містить велику кількість корисних мікроелементів, а також мікроорганізмів, які потрібні для здоров’я людини.

Додатково до цього в тан додається спеціальна закваска, яка містить у собі цілий перелік різноманітних молочних бактерій і дріжджів, які під час бродіння передають молока ще більшу кількість корисних речовин.

Харчова цінність

Насправді склад, а також користь і шкоду тана взаємопов’язані. Сам напій має малу калорійність – всього 24 Ккал на 100 мл продукту, так що його можна пити тоді, коли необхідно схуднути. До того ж кисломолочна продукція покращує роботу шлунково-кишкового тракту, дозволяє очистити організм від шкідливих токсинів і шлаків, а також підвищує рівень метаболізму і притуплює відчуття голоду.

В цілому це можна пояснити багатим складом продукту. У ньому можна зустріти:

Окрім цього, у ньому також міститься величезний перелік різноманітних корисних мінералів, які покращують зовнішній вигляд волосся, нігтів і шкіри. В деякі вважають, що тан навіть надає омолоджуючу дію на організм.