Хондроітин і глюкозамін

Склоподібний хрящ містить обидва ці компоненту. Завдяки їм поверхню хряща надзвичайно гладка і зволожена. У разі нестачі цих речовин поверхня стає сухою і потрісканою. Хондроітин забезпечує гнучкість хрящам і допомагає їм поглинати воду. Завдяки глюкозаміну відбувається процес відновлення тканини. А також він надає їм гнучкості. Ці речовини містяться практично у всіх продуктах, які вживає людина. В деякій їжі глюкозаміну і хондроїтину дещо більше. Тим не менше при серйозних захворюваннях потрібно прийом медичних препаратів, так як кількість цих речовин в продуктах недостатньо.

Як вони засвоюються

Зазвичай процес засвоєння відбувається через шлунок. Наприклад, протеїни, що складається з амінокислот, розкладається відразу після надходження в шлунково-кишковий тракт. Він всмоктується через стінки шлунка в кров і далі надходить в очі, сухожилля, склади і в шкіру. Словом, до всіх органів, де він так необхідний.

Глюкозаміну сульфат може засвоїтися навіть в організмі не зовсім здорової людини, у якого порушений обмін речовин. Значно повільніше відбувається процес у хондроїтину сульфату, який добувають з тканини сільськогосподарських тварин. В яких продуктах містяться глюкозамін і хондроїтин?