Максимум обмежень

В рамках дієти 9 для діабетиків 2 типу і будь-якого іншого лікувального харчування для осіб з такою патологією особливу увагу рекомендовано приділяти третьої категорії продукції. Включену сюди їжу потрібно використовувати по можливості рідко і тільки маленькими порціями. Виняток – картопля, яку можна в день є в обсязі до 0,3 кг, враховуючи загальна кількість вступників з раціоном вуглеводів. А ось інші продукти практично під забороною. В їх число входять: сухофрукти з винограду, абрикоса, сливи. Небезпечні свіжі виноградні ягоди, черешня і хурма. По можливості відмовляються від фініків, вишні. Для діабетиків шкідливі гранатові плоди, ананаси, інжир. З раціону слід прибрати банани, батат. Серйозні обмеження поширюються на зелений горошок.

Особливості корисного раціону

Щоб дієта діабетика 2 типу дозволила взяти цукор під контроль, позбавитися від зайвої ваги, при цьому не зашкодила здоров’ю, потрібно контролювати вміст у продуктах харчування клітковини і харчових волокон. По можливості збагачують раціон спеціальними харчовими добавками. На полицях магазинів вони представлені під назвою «Клітковина». Є багато різних сортів і видів, виготовлених з різного рослинної сировини. Вважається, що харчові волокна знижують концентрацію цукру в організмі і спрощують контроль за цим параметром. Серед їжі, збагаченої волокнами, особливу увагу привертають овочі, фрукти. Досить багато волокон, корисних для кишкового тракту, міститься в різних сортах крупів.

Важливо зробити харчування різноманітним. З їжею людина має отримувати вітаміни, мікроелементи. При їх нестачі діабет може посилитися за рахунок супутніх проблем зі здоров’ям. Бажано їсти від чотирьох до шести разів на добу, кожна порція повинна бути невеликою. Якщо людина коле інсулін, він повинен підраховувати хлібні одиниці раціону, кожен день отримувати приблизно однакову кількість вуглеводів з їжею.