Меню на тиждень

Все вищевикладене слід взяти до уваги людям, яким задаються питанням: «Що робити, якщо підвищений цукор у крові, як знизити?» Дієта може бути різноманітною і смачною, головне – шукати нові рецепти і не боятися втілити їх у дійсність. І наостанок варто розглянути зразкове меню на тиждень, яке рекомендовано дієтологами.

Понеділок:

• Сніданок: знежирений сир, порція гречаної каші і стакан какао.
• Перекус: стакан молока.
• Обід: нежирний суп зі свіжої капустою, шматочок вареного м’яса і фруктове желе.
• Полуденок: несолодке яблуко.
• Вечеря: варена риба з молочним соусом, склянку чаю і відбивна з капустою.

Вівторок:

• Сніданок: порція перлової каші, салат з капусти, варене яйце і кавовий напій.
• Перекус: стакан молока.
• Обід: пюре з гороху, розсольник, печінка яловича з соусом і склянку узвару.
• Полуденок: фруктове желе.
• Вечеря: відварне куряче філе, тушкована капуста і склянку чаю.

Середа:

• Сніданок: омлет без жовтка зі свіжою зеленню, телятина на пару, свіжий помідор, шматок цільнозернового хліба і чай.
• Перекус: хлібці і йогурт з біфідобактеріями.
• Обід: вітамінний салат, грибний суп, куряче філе на пару, шматочок запеченої гарбуза і шматок житнього хліба.
• Полуденок: легкий йогурт і грейпфрут.
• Вечеря: риба на пару і овочеве рагу, свіжовичавлений сік з кислих яблук.

Четвер:

• Сніданок: порція гречки, нежирний сир зі сметаною і кавовий напій.
• Перекус: кефір.
• Обід: дієтичне щі зі свіжою капустою, відварне м’ясо з соусом і склянку компоту.
• Полуденок: груша.
• Вечеря: відбивна з капустою, відварна риба з молочним соусом, чай.

П’ятниця:

• Сніданок: трохи вівсяної каші, сирна маса зі сметанною заправкою і стакан какао.
• Перекус: кисіль.
• Обід: пісний борщ, шматок відвареного м’яса, порція гречки і чай.
• Полуденок: одна несолодка груша.
• Обід: варене яйце, вінегрет і чай.

Субота:

• Сніданок: гречана каша, трохи кабачкової ікри, шматочок хліба і чай.
• Перекус: 2-3 штуки сухого печива, фруктовий компот.
• Обід: овочевий суп, квашена капуста, пюре на воді з шматочком нежирної риби, компот із сухофруктів.
• Полуденок: невеликий апельсин і склянку фруктового чаю.
• Вечеря: запіканка з сиру з ягодами, відвар шипшини.

Неділя:

• Сніданок: сьомга слабкого засолу, відварені яйця (1-2 штуки), шматочок хліба, половина свіжого огірка і склянку чаю.
• Перекус: нежирний сир, лісові ягоди.
• Обід: ліниві голубці, капусняк, 2 шматочки хліба.
• Полуденок: крекери, чай з молоком.
• Вечеря: горохова каша з яловичої котлетою на пару, баклажани і чай.

Виходячи з цього можна зрозуміти, яка дієта при підвищеному цукрі крові показана до дотримання. Насправді, вона може бути різноманітною – є десятки страв, швидких в приготуванні і дуже смачні. Головне, щоб харчування було повноцінним для організму.

До речі, ще можна влаштовувати вечірні перекуси за 2 години до сну. Це може бути кисле яблуко, склянка нежирного кефіру, запечений фрукт, який-небудь кисломолочний напій, парочка крекерів з чаєм і т. д.