Добова норма
Встановити кордон між надлишком і нестачею компонента складно. Фтору у продуктах дуже мало, тому передозування не страшне.
Організм дорослої людини вагою до 70 кг містить близько 2-3 р. фтору. Його норма на добу становить 0,5-4 мг і залежить від віку, ваги, енерговитрат, регіону, харчування. Наприклад, для дітей 6-9 років потрібно 1,1 мг, підліткам 14-18 – 1,5, а після 18 років – 1,7-4.
Вагітним жінкам і людям, які зайняті фізичною працею, потрібно 2 мг мінералу кожен день. При остеопорозі нормі підвищується.
Брак
Продукти, що містять фтор, важливо вживати у достатній кількості. Дефіцит не призводить до появи виражених симптомів, тому люди зазвичай не звертаються до лікаря. Недолік призводить:
- до деструкції кісткової тканини;
- високої чутливості зубів;
- крихкість, ламкість нігтів;
- випадання волосся, перетину кінчиків;
- недокрів’я;
- остеопорозу;
- викривлення хребта;
- пародонтоз;
- карієсу;
- погіршення зору.
Тому слід дотримуватися міри. При нестачі компонента лікар може призначити прийом препаратів. Важливо пройти весь курс лікування.
Надлишок
Фтор у продуктах харчування здатний заповнити дефіцит лише при помірному споживанні. Але компонент є отруйним, якщо його надходить більше 20 мг. Передозування вважається небезпечною. Надлишок призводить:
- до уповільнення зростання, припинення поділу клітин;
- загальної слабкості;
- сонливості;
- нудоті;
- шкірної висипки;
- повної втрати голосу;
- судом;
- тремтіння пальців;
- кровоточивості ясен;
- пригнічення діяльності нирок, печінки, щитовидної залози.
Також відбувається утруднення дихання, зниження тиску. Кістки будуть шорсткими, що призводить до м’язових і суглобових болів. При отруєння фторидами з’являється кон’юнктивіт, сльозотеча, пневмонія, подразнення бронхів, шкіри, сильні болі в животі, діарея.
При надлишку фтору може виникнути флюороз – захворювання, при якому на емалі виникають сіро-коричневі плями, деформація суглобів, руйнування кісткової тканини. На шкірі утворюються зморшки, білі жорсткі ділянки. Флюороз з’являється при наявності 0,5 мг фтору на 1 кг маси.
Ознаки передозування виникають поступово, тому при незначному нездужанні потрібно відвідати лікаря. Якщо медична допомога буде невчасною, лікування затягується надовго.
Щоб усунути надлишок фторид-іонів, слід їсти продукти, багаті кальцієм, а також приймати препарати (глюконат кальцію), проносні засоби (сульфат натрію). Кошти з магнієм не допускають засвоєння мінералу.
Якщо з’явилося отруєння цим компонентом, слід викликати блювання і промити шлунок.