Фрукти при діабеті

Деякі фрукти містять дуже велику кількість фруктози. Її дія не настільки згубно, як у глюкози, але, тим не менше, у великих кількостях такі фрукти вживати не рекомендується.

Що не можна їсти при діабеті? Наприклад, диня і кавун повинні бути представлені в щоденному меню в обмеженій кількості. У теж час яблука, апельсини, вишня і агрус вживаються в досить великій кількості. Крім того, корисними для діабетиків будуть чорні ягоди (ожина, чорниця і смородина), а також цитрусові (лимон, грейпфрут).

Корисно готувати компот з сухофруктів без додавання цукру. У ньому міститься велика кількість калію, який благотворно впливає на здоров’я підшлункової залози.

Горіхи і мед

У горіхах є поліненасичені кислоти Омега 3 і 6, які сприяють відновленню клітинного обміну і оздоровлюють організм. Крім того, практично всі відомі горіхи володіють величезною кількістю вітаміну Е і А. Таке поєднання благотворно впливає на органи шлунково-кишкового тракту і на підшлункову залозу. Як відомо, діабет другого типу дуже часто виникає захворювань підшлункової. Оздоровити цей орган і відновити його роботу — один головних завдань при лікуванні діабету. Чи можна при цукровому діабеті їсти мед?

Незважаючи на достатню кількість глюкози, мед, тим не менш, не шкодить людям з діабетом. У помірній кількості він навіть корисний, оскільки є природним джерелом практично всіх відомих на сьогоднішній день мікроелементів і вітамінів. Крім того, цим продуктом цілком можна замінити цукор, якщо складно відмовитися від солодкого. Надалі пацієнтам бажано повністю відмовитися від будь-яких солодких продуктів, у тому числі і фруктів, що містять дуже велика кількість фруктози. Глюкозу діабетики можуть отримувати з круп, бобових, хліба.